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鮮花如何合理存放于冷庫?
來源:上秋制冷 作者: 發(fā)布時間:2020-12-14 639次瀏覽
   大家頭疼的冷庫花,是那些為了自己利益最大化,在花價低時大量收購囤入冷庫,價高時再賣出的無良商家。這樣的花少則被囤3、5天,多則被囤十天半個月。能想出這樣損招的商家多半冷庫條件也不達標,放入冷庫的花隨意堆放,用桶養(yǎng)水也不放保鮮劑,也不清洗換水,更有甚者連水都不養(yǎng)直接堆放在地上。

   這樣的花在冷庫里放上一段時間能不差嗎!掉瓣、灰霉病、腐爛、顏色暗淡、花頭低垂等問題,讓冷庫花根本沒法用。

   既然有不合理存放,就必定有合理的冷庫利用方式。對于如何規(guī)范使用冷庫存儲鮮花,很多專業(yè)人士都會比我們更有研究。上秋在這里,只淺淺說幾句存放要點。
 
   1、冷庫存放的鮮花必須是最適合采摘的成熟度。
 
   很多花農(nóng)為了控制在好行情的時期上市,會將可以采摘的鮮花壓在地里等待,以網(wǎng)套花居多。鮮花開放速度非???,該采一定要采,過于成熟后放在冷庫保鮮,無疑是雪上加霜。
 
   2、最好以散花形式存放,包裝好的花容易患病。
 
   上文提到,植物呼吸作用會釋放大量的水分和熱量,再加上包裝的亮紙多不透氣。這種條件下鮮花非常容易患上灰霉病,造成損失。很多批發(fā)商將包裝好的鮮花長期放在冷庫中,是不對的。
 
   3、需要在鮮花存放的水桶里加入保鮮劑。
 
   保鮮劑能夠延長鮮花存放期,增加鮮花抵抗力。這是作為采后處理必須的環(huán)節(jié)之一,市場也有很多用于采后處理的保鮮劑,可以自己去了解一下。
 
   4、冷庫要定期消毒、通風,保持清潔。
 
   減少鮮花患病幾率,避免存放鮮花品質(zhì)下降。
 
   5、一定要注意存放的時間,千萬不能長。
 
   冷庫只是延緩鮮花衰老,并不能阻止衰老甚至讓鮮花停止生長。這一點非常重要??!一般散花存放2-3天就差不多了,個別花期比較長的鮮花,最長也不能存放超過一周,否則鮮花就用不成了。包裝分揀好的鮮花,存放冷庫不能超過一天!
 
   6、鮮花保鮮冷庫儲藏溫度范圍:
 
         普通花卉——1℃~3℃
 
         熱帶花卉——10℃~12℃
 
         濕度要求控制在60%-85%之間。
 
    既然冷庫并沒有不好,為什么大家都談冷庫花色變呢?其實錯的不是冷庫,是被欲望控制的人。國內(nèi)大的鮮切花公司都花大價錢來建立標準化冷庫,他們的花并沒有因為進過冷庫而掉價,反而因為低溫下的采后處理,讓鮮花品質(zhì)更有保證。
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