經(jīng)常會(huì)有人問：我的這個(gè)庫到底能入多少貨?。课矣?000噸水果，需要建多大的庫存放？“我想建個(gè)冷庫，但是不知道建多大的...........，在這里教您一個(gè)非常簡單的換算方式。雖然不知道面積，但是肯定對(duì)您要準(zhǔn)備放多少噸貨物有一個(gè)基本的概念。

 

一、怎么根據(jù)噸位換算面積？

 根據(jù)噸位就可以換算出冷庫面積。高度是必需知道的另一個(gè)前提。高度以常規(guī)的3.5米和4.5米為前提總結(jié)以下冷庫產(chǎn)品的換算結(jié)果。

 冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量

	噸數(shù)	3.5 (m)	4.5 (m)
凍肉	50噸	90平方	70平方
凍魚	50噸	76平方	60平方
鮮蛋	10噸	28平方	22平方
鮮蔬菜	20噸	63平方	50平方
鮮水果	50噸	155平方	120平方
機(jī)制冰	50噸	47平方	37平方

 二、冷庫噸位計(jì)算

 冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)長x寬x高

冷庫的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

 三、冷庫的食品單位重量：

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

 四、冷庫入庫量計(jì)算方法：

1、在倉儲(chǔ)業(yè)中，最大入庫量的計(jì)算公式為：

有效內(nèi)容積 （m³）=總內(nèi)容積（m³）x 0.9

最大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m³）/ 2.5m³

2、活動(dòng)冷庫實(shí)際的最大入庫量

有效內(nèi)容積（m³）=總內(nèi)容積（m³）X0.9

最大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m³）X（0.4-0.6）/2.5m³

0.4-0.6是由冷庫的大小及儲(chǔ)藏物決定的。（以下表格僅供參考）

序號(hào)	1	2	3	4	5	6	7
食品類別	凍肉	凍魚	鮮蛋	鮮蔬菜	鮮水果	冰蛋	機(jī)制冰
重度kg/m3	400	470	260	230	230	600	750